ผู้เขียน หัวข้อ: แกงเลียงข้าวโพด  (อ่าน 2758 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ สายลมที่หวังดี

  • ทีมงานพัฒนาข้อมูล
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • แสงธรรมนำใจแสงธรรมนำใจ
  • กระทู้: 845
  • กิจกรรม:
    0%
  • Country: th
  • พลังกัลยาณมิตร 291
  • Awards ผู้เข้าใจธรรมชาติสรรพสิ่งสรรพชีวิต ผู้มีหัวใจอ่อนละไมดั่งเสียงดนตรีธรรม ผู้ที่หัวใจเขียนไว้ซึ่งธรรมะอันเป็นอกาลิโก ผู้ร้อยเรียงอักษรวาจาได้ไพเราะเสนาะธรรม ผู้ส่งเสริมพระพุทธศาสนาด้วยจิตตั้งมั่น เชิดชูผู้โพสกระทู้ธรรมะ
    • ดูรายละเอียด
    • Awards
แกงเลียงข้าวโพด
« เมื่อ: สิงหาคม 10, 2010, 10:42:26 PM »



เครื่องปรุง

ข้าวโพดฝานเอาเมล็ด     1 1/2 ถ้วย
 กุ้งแชบ๊วย                  5     ตัว
 กุ้งแห้งโขลก               2    ช้อนโต๊ะ
 บวบหั่นชิ้นพอคำ           1     ถ้วย
 ฟักทองหั่นชิ้นเล็ก         1/2   ถ้วย
 แมงลักเด็ดเป็นใบ         1/4   ถ้วย
 หอมแดงซอย              1/4   ถ้วย
 พริกไทยเม็ด               5    เม็ด
 น้ำปลาดี                   2    ช้อนโต๊ะ
 กะปิ                        2    ช้อนชา
 น้ำซุปไก่                   2 1/2  ถ้วย





วิธีทำ

1. โขลกหอมแดง พริกไทย กุ้งแห้ง กะปิ เข้าด้วยกันให้ละเอียด
2. ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัวไว้หาง ชักเส้นดำออก
3. ใส่น้ำซุปลงในหม้อ ตั้งไฟพอเดือด ใส่เครื่องที่โขลกในข้อ 1 คนให้ทั่ว
4. ใส่ข้าวโพดลงในหม้อ เคี่ยวพอข้าวโพดสุก ใส่ฟักทอง บวบ พอผักสุก ใส่กุ้ง
5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่ใบแมงลัก คนพอทั่ว ตักใส่ชาม เสิร์ฟร้อนๆ





คุณค่าของอาหาร

1. ข้าวโพด มีวิตามินเอ และเส้นใยอาหารมาก แก้อาการปัสสาวะลำบาก บำรุงกระเพาะ

2. กุ้ง เพิ่มน้ำนม

3. บวบ บำรุงธาตุ บำรุงน้ำดี

4. แมงลัก แก้ท้องผูก

5. หอมแดง เป็นยาช่วยขับลมในลำไล้ ใช้แก้หวัด

6. พริกไทย แก้โรคปอดบวมในท้อง

 

หมายเหตุ อาหารจานนี้ ไม่เพียงมีโคลีนที่ได้จากข้าวโพดเท่านั้น ยังได้แคลเซียมจากกะปิ
สารลูตินและซีแซนตินในพริกไทย ซึ่งสารซีแซนตินนี้จะช่วยป้องกันความเสื่อมของเนื้อเยื่อดวงตา
และถ้ากินแกงเลียงถ้วยนี้แล้ว ก็รับรองว่าช่วยไล่หวัดได้อย่างดีอีกด้วย


ขอบคุณที่มา  http://www.skr.ac.th/Work_M5/food_health/ROP/ROP1.htm
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: สิงหาคม 12, 2010, 08:25:22 PM โดย ต้อง »


~กัลยาณมิตรผู้ร่วมอนุโมทนาหรือขอบคุณ~


ออฟไลน์ แก้มโขทัย

  • ทีมงานก้านแก้วเกล็ดใบทอง
  • ต้นไม้เล็กพริ้วไหวดั่งสายลม
  • *
  • กระทู้: 378
  • กิจกรรม:
    0%
  • Country: nl
  • พลังกัลยาณมิตร 185
  • แก้มโขทัย
  • Awards ผู้มีหัวใจอ่อนละไมดั่งเสียงดนตรีธรรม ผู้ที่หัวใจเขียนไว้ซึ่งธรรมะอันเป็นอกาลิโก ผู้ทรงความรู้ในหลักธรรมอย่างถ่องแท้ ผู้ส่งเสริมพระพุทธศาสนาด้วยจิตตั้งมั่น เชิดชูผู้โพสกระทู้ธรรมะ
    • ดูรายละเอียด
    • สืบอย่างเซียน โดย พล.ต.ต.วีระศักดิ์ มีนะวาณิชย์
    • Awards
Re: แกงเลียงข้าวโพด
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: สิงหาคม 10, 2010, 10:51:21 PM »



 :46: :46: ที่บ้านทำบ่อย ทานเล่นๆสดชื่นดี  :46: :46: :46:

~กัลยาณมิตรผู้ร่วมอนุโมทนาหรือขอบคุณ~


ออฟไลน์ แก้วจ๋าหน้าร้อน

  • สิ่งใดคือธรรมะ สิ่งนั้นย่อมดีแล้วสูงสุด
  • ทีมงานกวาดลานดิน
  • ต้นสักทองเรืองรองฤทธิ์
  • *
  • กระทู้: 6536
  • กิจกรรม:
    1.2%
  • Country: th
  • พลังกัลยาณมิตร 1317
  • ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครอง
    • kaewjanaron
    • facehot
  • Awards ผู้ที่หัวใจเขียนไว้ซึ่งธรรมะอันเป็นอกาลิโก
    • ดูรายละเอียด
    • ใต้ร่มธรรม
    • Awards
Re: แกงเลียงข้าวโพด
« ตอบกลับ #2 เมื่อ: สิงหาคม 10, 2010, 11:16:09 PM »
 :45: ขอบคุณคุณต้องครับ เมนูนี้น่าทำทานมากครับ และขอบคุณพี่กบที่เอาภาพมาล่อผมอีกตามเคย..55

~กัลยาณมิตรผู้ร่วมอนุโมทนาหรือขอบคุณ~


ออฟไลน์ สายลมที่หวังดี

  • ทีมงานพัฒนาข้อมูล
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • แสงธรรมนำใจแสงธรรมนำใจ
  • กระทู้: 845
  • กิจกรรม:
    0%
  • Country: th
  • พลังกัลยาณมิตร 291
  • Awards ผู้เข้าใจธรรมชาติสรรพสิ่งสรรพชีวิต ผู้มีหัวใจอ่อนละไมดั่งเสียงดนตรีธรรม ผู้ที่หัวใจเขียนไว้ซึ่งธรรมะอันเป็นอกาลิโก ผู้ร้อยเรียงอักษรวาจาได้ไพเราะเสนาะธรรม ผู้ส่งเสริมพระพุทธศาสนาด้วยจิตตั้งมั่น เชิดชูผู้โพสกระทู้ธรรมะ
    • ดูรายละเอียด
    • Awards
Re: แกงเลียงข้าวโพด
« ตอบกลับ #3 เมื่อ: สิงหาคม 10, 2010, 11:33:50 PM »
ของโปรดเลยค่ะคุณบอล ยิ่่งเห็นภาพของคุณกบ เริ่มจะหิวมาตะหงิดๆแล้วเหมือนกัน ฮิ ฮิ :19:

~กัลยาณมิตรผู้ร่วมอนุโมทนาหรือขอบคุณ~


ออฟไลน์ (〃ˆ ∇ ˆ〃)

  • ทีมงานพัฒนาข้อมูล
  • ต้นไม้เล็กพริ้วไหวดั่งสายลม
  • *
  • กระทู้: 333
  • กิจกรรม:
    0%
  • Country: 00
  • พลังกัลยาณมิตร 185
  • Awards ผู้เข้าใจธรรมชาติสรรพสิ่งสรรพชีวิต ผู้มีหัวใจอ่อนละไมดั่งเสียงดนตรีธรรม ผู้ที่หัวใจเขียนไว้ซึ่งธรรมะอันเป็นอกาลิโก ผู้อุทิศตนเพื่อเผยแพร่ธรรมะดั่งเข็มทิศนำธรรม ผู้ร้อยเรียงอักษรวาจาได้ไพเราะเสนาะธรรม ผู้ทรงความรู้ในหลักธรรมอย่างถ่องแท้ ผู้ส่งเสริมพระพุทธศาสนาด้วยจิตตั้งมั่น เชิดชูผู้โพสกระทู้ธรรมะ
    • ดูรายละเอียด
    • Awards
Re: แกงเลียงข้าวโพด
« ตอบกลับ #4 เมื่อ: สิงหาคม 11, 2010, 07:26:48 PM »
แกงเลียงมีประโยชน์มากมาย ทำมาเลี้ยงด้วยจิต้อง แต่อย่าให้กบหุงข้าวนะ เกรงจะไหม้ทั้งหม้อทั้งข้าว 555+

~กัลยาณมิตรผู้ร่วมอนุโมทนาหรือขอบคุณ~


ออฟไลน์ กระตุกหางแมว

  • ทีมงานก้านแก้วเกล็ดใบทอง
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • กระทู้: 950
  • กิจกรรม:
    0%
  • Country: th
  • พลังกัลยาณมิตร 510
  • Awards ผู้มีหัวใจอ่อนละไมดั่งเสียงดนตรีธรรม ผู้ที่หัวใจเขียนไว้ซึ่งธรรมะอันเป็นอกาลิโก ผู้ส่งเสริมพระพุทธศาสนาด้วยจิตตั้งมั่น วีระบุรุษคนตรง
    • ดูรายละเอียด
    • Awards
Re: แกงเลียงข้าวโพด
« ตอบกลับ #5 เมื่อ: สิงหาคม 11, 2010, 08:52:03 PM »
เป็นเมนูที่น่าสนใจครับ
แต่ผมไม่ชอบแกงเลียง ขอบาย
แกงเลียงมีประโยชน์มากมาย ทำมาเลี้ยงด้วยจิต้อง แต่อย่าให้กบหุงข้าวนะ เกรงจะไหม้ทั้งหม้อทั้งข้าว 555+
ความลับแตก!! พี่ลิเคยไปทานข้าวบ้านพี่กบ  :19:  :13:
อัน1เพ ของดี มีตำหนิ แต่พอใจ
-อยากอยู่อย่างเพียงพอ แต่ใจไม่ยอมพอเพียง-

~กัลยาณมิตรผู้ร่วมอนุโมทนาหรือขอบคุณ~


ออฟไลน์ สายลมที่หวังดี

  • ทีมงานพัฒนาข้อมูล
  • ต้นไม้ใหญ่ยืนหยัดมั่นคงดั่งภูผา
  • *
  • แสงธรรมนำใจแสงธรรมนำใจ
  • กระทู้: 845
  • กิจกรรม:
    0%
  • Country: th
  • พลังกัลยาณมิตร 291
  • Awards ผู้เข้าใจธรรมชาติสรรพสิ่งสรรพชีวิต ผู้มีหัวใจอ่อนละไมดั่งเสียงดนตรีธรรม ผู้ที่หัวใจเขียนไว้ซึ่งธรรมะอันเป็นอกาลิโก ผู้ร้อยเรียงอักษรวาจาได้ไพเราะเสนาะธรรม ผู้ส่งเสริมพระพุทธศาสนาด้วยจิตตั้งมั่น เชิดชูผู้โพสกระทู้ธรรมะ
    • ดูรายละเอียด
    • Awards
Re: แกงเลียงข้าวโพด
« ตอบกลับ #6 เมื่อ: สิงหาคม 11, 2010, 09:21:06 PM »
ฮะ ฮะ บ้านคุณกบเลี้ยงแต่ข้าวไหม้กะไข่เจียวไหม้อ่ะ ต้องแอบเห็น :16:

~กัลยาณมิตรผู้ร่วมอนุโมทนาหรือขอบคุณ~


ออฟไลน์ Pure+

  • ทีมงานแก้วนพรัตน์ศุภกุญชร
  • ต้นไม้เล็กพริ้วไหวดั่งสายลม
  • *
  • แสงธรรมนำใจแสงธรรมนำใจ
  • กระทู้: 255
  • กิจกรรม:
    0%
  • Country: th
  • พลังกัลยาณมิตร 207
  • Awards ผู้มีหัวใจอ่อนละไมดั่งเสียงดนตรีธรรม ผู้ที่หัวใจเขียนไว้ซึ่งธรรมะอันเป็นอกาลิโก ผู้ร้อยเรียงอักษรวาจาได้ไพเราะเสนาะธรรม ผู้ทรงความรู้ในหลักธรรมอย่างถ่องแท้ ผู้ส่งเสริมพระพุทธศาสนาด้วยจิตตั้งมั่น เชิดชูผู้โพสกระทู้ธรรมะ
    • ดูรายละเอียด
    • Awards
Re: แกงเลียงข้าวโพด
« ตอบกลับ #7 เมื่อ: สิงหาคม 11, 2010, 09:27:11 PM »
ไม่น่าพลัดหลงเข้ามากระทู้นี้เลย ดึกอย่างนี้แล้ว จะไปหาซื้อมากินที่ไหนล่ะนี่..
อุตส่าห์เอาน้ำลูบท้องไปแล้วเมื่อหัวค่ำ ท้องร้องอีกจนได้.. :06:
พระคัมภีร์วิสุทธิมรรค.http://www.tairomdham.net/index.php/topic,4275.msg18028/topicseen.html#msg18028

~กัลยาณมิตรผู้ร่วมอนุโมทนาหรือขอบคุณ~


ออฟไลน์ Pure+

  • ทีมงานแก้วนพรัตน์ศุภกุญชร
  • ต้นไม้เล็กพริ้วไหวดั่งสายลม
  • *
  • แสงธรรมนำใจแสงธรรมนำใจ
  • กระทู้: 255
  • กิจกรรม:
    0%
  • Country: th
  • พลังกัลยาณมิตร 207
  • Awards ผู้มีหัวใจอ่อนละไมดั่งเสียงดนตรีธรรม ผู้ที่หัวใจเขียนไว้ซึ่งธรรมะอันเป็นอกาลิโก ผู้ร้อยเรียงอักษรวาจาได้ไพเราะเสนาะธรรม ผู้ทรงความรู้ในหลักธรรมอย่างถ่องแท้ ผู้ส่งเสริมพระพุทธศาสนาด้วยจิตตั้งมั่น เชิดชูผู้โพสกระทู้ธรรมะ
    • ดูรายละเอียด
    • Awards
Re: แกงเลียงข้าวโพด
« ตอบกลับ #8 เมื่อ: สิงหาคม 11, 2010, 09:30:07 PM »
เป็นเมนูที่น่าสนใจครับ
แต่ผมไม่ชอบแกงเลียง ขอบาย
แกงเลียงมีประโยชน์มากมาย ทำมาเลี้ยงด้วยจิต้อง แต่อย่าให้กบหุงข้าวนะ เกรงจะไหม้ทั้งหม้อทั้งข้าว 555+
ความลับแตก!! พี่ลิเคยไปทานข้าวบ้านพี่กบ  :19:  :13:
อ้าวว... ลิทำไมทำงั้นอ่ะ.. แอบไปกินข้าวบ้านกบเมื่อไหร่แล้วเนี่ย ถึงว่าสิ! วันนั้นกลับมาบ้านไม่ยอมทำอะไรให้พี่เพียวกินเลย.. :47:
พระคัมภีร์วิสุทธิมรรค.http://www.tairomdham.net/index.php/topic,4275.msg18028/topicseen.html#msg18028

~กัลยาณมิตรผู้ร่วมอนุโมทนาหรือขอบคุณ~


ออฟไลน์ แก้วจ๋าหน้าร้อน

  • สิ่งใดคือธรรมะ สิ่งนั้นย่อมดีแล้วสูงสุด
  • ทีมงานกวาดลานดิน
  • ต้นสักทองเรืองรองฤทธิ์
  • *
  • กระทู้: 6536
  • กิจกรรม:
    1.2%
  • Country: th
  • พลังกัลยาณมิตร 1317
  • ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครอง
    • kaewjanaron
    • facehot
  • Awards ผู้ที่หัวใจเขียนไว้ซึ่งธรรมะอันเป็นอกาลิโก
    • ดูรายละเอียด
    • ใต้ร่มธรรม
    • Awards
Re: แกงเลียงข้าวโพด
« ตอบกลับ #9 เมื่อ: สิงหาคม 11, 2010, 10:34:20 PM »
 :03: อ้าวพี่ๆมัวแต่เถียงกัน ผมซัดหมดชาม มิเหลือหลอแล้วละครับ อิอิ
การโพสภาพโดยใช้เว็บฝากไฟล์ภาพ imageshack.us/ (เว็บกบ)
การปรับแต่งห้องสมาชิกไร้ขีดจำกัด Ultimate Profile + ห้องเพลงส่วนตัว
การตั้งกระทู้และการโพสกระทู้ในเว็บใต้ร่มธรรมครับ
การแก้ไข้ข้อมูล ชื่อ ระหัส ส่วนตัวของสมาชิกใต้ร่มธรรมครับ
การใส่รูปประจำตัวเรา Avatar รวมทั้งลายเซ็นต์ ในกระทู้หรือโพสของเราครับ
เพิ่มไอคอน ทวิสเตอร์ เฟชบุ๊ค ยูทูบ ในโปรโปรไฟล์ของเรา
การสร้างอัลบั้มภาพส่วนตัวในห้องสมาชิก Profile Pictures
การเพิ่มเพื่อน กัลยาณมิตรใต้ร่มธรรม ในห้องสมาชิกส่วนตัว
การดูกระทู้ทั้งหมดที่เรายังไม่ได้อ่านครับ
โค้ดสี bb color code ไว้สำหรับโพสกระทู้ครับ
*วิธีเคลียร์แคชในทุกเว็บเบราว์เซอร์ครับ เมื่อคอมอืด*

ห้องประชุมของทีมงาน
~ธรรมะอวยพรความดีคุ้มครองครับ~

~กัลยาณมิตรผู้ร่วมอนุโมทนาหรือขอบคุณ~


 

+- ธาราธรรม สายธารแห่งธรรมะ (เว็บไซต์ส่งเสริมธรรมะส่งเสริมความดี)

พลังจิต | สุขใจ | ธรรมะวัดเกาะวาลุกาลาม | อกาลิโกโฮม | ลานธรรมเสวนา | Dhamma Media Channel |ศูนย์พิทักษ์พระพุทธศาสนาแห่งประเทศไทย | หลวงตามหาบัว | ธรรมจักร | mindcyber | แปดหมื่นสี่พัน.org | กัลยาณมิตร | มหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย | มหาวิทยาลัยมหามกุฏราชวิทยาลัย | ประตูสู่ธรรม | บ้านธัมมะ | เว็บพระรัตนตรัย | คนดี | วัดป่ากรรมฐาน | คนเมืองบัว | พุทธาวุธ | หลวงพ่อ | พุทธภูมิ |ธรรมดี | ศาสนาที่พันทิพย์ | พระไทยเน็ต | ซีดีธรรมะ | วัดโพธิ์ | ธรรมสวนะ | ปฏิจจสมุปบาท | กุศล | หลวงปู่มั่น | dhamma.net | ดังตฤณ | dhamma4ever.com | ลานธรรมบัณฑิต | ฟังธรรม.com | ธรรมะไทย | บัวพ้นน้ำ |

Powered by Tairomdham