ผู้เขียน หัวข้อ: พาสต้าผัดต้มยำแห้งกับปลาแซลมอน รสเด็ดแบบไทย ๆ  (อ่าน 931 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ sithiphong

  • ทีมงานก้านแก้วเกล็ดใบทอง
  • ต้นสักทองเรืองรองฤทธิ์
  • *
  • แสงธรรมนำใจแสงธรรมนำใจ
  • กระทู้: 7451
  • กิจกรรม:
    0.4%
  • Country: th
  • พลังกัลยาณมิตร 2680
  • พระวังหน้าที่หลวงปู่เทพโลกอุดรเสก
  • Awards ผู้มีหัวใจอ่อนละไมดั่งเสียงดนตรีธรรม ผู้ที่หัวใจเขียนไว้ซึ่งธรรมะอันเป็นอกาลิโก ผู้อุทิศตนเพื่อเผยแพร่ธรรมะดั่งเข็มทิศนำธรรม ผู้ร้อยเรียงอักษรวาจาได้ไพเราะเสนาะธรรม ผู้ทรงความรู้ในหลักธรรมอย่างถ่องแท้ ผู้ส่งเสริมพระพุทธศาสนาด้วยจิตตั้งมั่น เชิดชูผู้โพสกระทู้ธรรมะ
  • OS:
  • Windows 7/Server 2008 R2 Windows 7/Server 2008 R2
  • Browser:
  • Firefox 26.0 Firefox 26.0
    • ดูรายละเอียด
    • Awards
พาสต้าผัดต้มยำแห้งกับปลาแซลมอน รสเด็ดแบบไทย ๆ

-http://cooking.kapook.com/view79533.html-



เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณเนินน้ำ

           อาหารฝรั่งเมนูเส้นอย่างพาสต้าเป็นที่นิยมของคนทั่วโลกเลยทีเดียว เพราะนำมาทำเป็นจานเด็ดได้หลากหลาย และเข้ากับวัฒนธรรมของประเทศอื่น ๆ ได้ทั่วโลก เช่นเดียวกับเมนูที่เรานำมาเสนอในวันนี้คือ พาสต้าผัดต้มยำแห้งกับปลาแซลมอน สูตรจาก คุณเนินน้ำ ที่จับเส้นพาสต้ามาผัดต้มยำแบบไทย ๆ ได้รสเด็ดจัดจ้าน แถมกินคู่กับปลาแซลมอนอีกด้วย ลองไปดูสูตรและวิธีทำกันเลยค่ะ


สิ่งที่ต้องเตรียม

           เส้นพาสต้าต้มสุก
 
           ข่าหั่นแว่น

           ตะไคร้หั่นแฉลบ

           ใบมะกรูดซอย

           พริกขี้หนูหั่นแฉลบ

           มะนาว

           ผักชี

           เห็ดฟาง

           มะเขือเทศ

           น้ำพริกเผา

           นมข้นจืด

           น้ำปลา

           น้ำตาลทราย

           ปลาแซลมอน

           น้ำมันมะกอก

           เกลือป่น

           พริกไทย

           พริกขี้หนูทอด


วิธีทำ



           1. ทาน้ำมันมะกอกลงบนชิ้นปลา โรยเกลือป่นและพริกไทยดำจนทั่วชิ้น นำลงจี่ในกระทะที่อุ่นร้อนจนสุกเหลืองเตรียมไว้



           2. ใส่น้ำมันในกระทะพอร้อน ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และพริกขี้หนูลงผัดให้หอม

           3. ใส่เส้นที่ต้มสุกแล้วลงไป ตามด้วยเห็ดฟาง และมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน (เติมน้ำได้เล็กน้อยค่ะ) ใส่ผักชี เติมน้มข้นจืด ผัดให้เข้ากันปิดไฟ แล้วเติมน้ำมะนาว



           4. ตักใส่จาน เสิร์ฟคู่กับปลาแซลมอนที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยพริกขี้หนูทอด

           หน้าตาออกมาดูดีชวนหิวทีเดียวเชียว แล้วก็เป็นเมนูอาหารฝรั่งฟิวชั่นที่อร่อยอีกหนึ่งเมนู คงจะถูกอกถูกใจคนไทยไม่น้อยเลย


คณะหลวงปู่บรมครูเทพโลกอุดร 1.หลวงปู่พระอุตรเถระเจ้า 2.หลวงปู่พระโสณเถระเจ้า 3.หลวงปู่พระมูนียะเถระเจ้า(หลวงปู่อิเกสาโร)4.หลวงปู่พระฌาณียะเถระเจ้า(หลวงปู่ขรัวขี้เถ้า) 5.หลวงปู่พระภูริยะเถระเจ้า(หลวงปู่หน้าปาน)

~กัลยาณมิตรผู้ร่วมอนุโมทนาหรือขอบคุณ~


 

+- ธาราธรรม สายธารแห่งธรรมะ (เว็บไซต์ส่งเสริมธรรมะส่งเสริมความดี)

พลังจิต | สุขใจ | ธรรมะวัดเกาะวาลุกาลาม | อกาลิโกโฮม | ลานธรรมเสวนา | Dhamma Media Channel |ศูนย์พิทักษ์พระพุทธศาสนาแห่งประเทศไทย | หลวงตามหาบัว | ธรรมจักร | mindcyber | แปดหมื่นสี่พัน.org | กัลยาณมิตร | มหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย | มหาวิทยาลัยมหามกุฏราชวิทยาลัย | ประตูสู่ธรรม | บ้านธัมมะ | เว็บพระรัตนตรัย | คนดี | วัดป่ากรรมฐาน | คนเมืองบัว | พุทธาวุธ | หลวงพ่อ | พุทธภูมิ |ธรรมดี | ศาสนาที่พันทิพย์ | พระไทยเน็ต | ซีดีธรรมะ | วัดโพธิ์ | ธรรมสวนะ | ปฏิจจสมุปบาท | กุศล | หลวงปู่มั่น | dhamma.net | ดังตฤณ | dhamma4ever.com | ลานธรรมบัณฑิต | ฟังธรรม.com | ธรรมะไทย | บัวพ้นน้ำ |

Powered by Tairomdham