ผู้เขียน หัวข้อ: รวมก๋วยเตี๋ยว อาหารแบบเส้นๆ ที่ไม่ธรรมดา  (อ่าน 12863 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ sithiphong

  • ทีมงานก้านแก้วเกล็ดใบทอง
  • ต้นสักทองเรืองรองฤทธิ์
  • *
  • แสงธรรมนำใจแสงธรรมนำใจ
  • กระทู้: 7332
  • กิจกรรม:
    0%
  • Country: th
  • พลังกัลยาณมิตร 2671
  • พระวังหน้าที่หลวงปู่เทพโลกอุดรเสก
  • Awards ผู้มีหัวใจอ่อนละไมดั่งเสียงดนตรีธรรม ผู้ที่หัวใจเขียนไว้ซึ่งธรรมะอันเป็นอกาลิโก ผู้อุทิศตนเพื่อเผยแพร่ธรรมะดั่งเข็มทิศนำธรรม ผู้ร้อยเรียงอักษรวาจาได้ไพเราะเสนาะธรรม ผู้ทรงความรู้ในหลักธรรมอย่างถ่องแท้ ผู้ส่งเสริมพระพุทธศาสนาด้วยจิตตั้งมั่น เชิดชูผู้โพสกระทู้ธรรมะ
  • OS:
  • Windows 7/Server 2008 R2 Windows 7/Server 2008 R2
  • Browser:
  • Firefox 43.0 Firefox 43.0
    • ดูรายละเอียด
    • Awards
Re: รวมก๋วยเตี๋ยว อาหารแบบเส้นๆ ที่ไม่ธรรมดา
« ตอบกลับ #110 เมื่อ: ธันวาคม 19, 2015, 12:07:19 PM »
“ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ” อร่อยง่ายๆ สไตล์อาหารจานเดียว
โดย MGR Online    
   
18 ธันวาคม 2558 13:56 น
-http://www.manager.co.th/Food/ViewNews.aspx?NewsID=9580000137537-



  นอกจากเมนูกับข้าว ของกินเล่น หรือขนมหวาน ที่หลายๆ ครอบครัวเลือกทำกินกันในช่วงวันหยุดสบายๆ ก็ยังมีเมนูอาหารจานเดียวที่ทำได้ง่าย แต่อร่อยครบคุณค่า ที่เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งในมื้ออร่อยของครับครัว
       
       มื้อนี้ “ครัววันหยุด” เลยจะชวนมาลองทำเมนูอร่อย “ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ” ที่เป็นอาหารจานดียวหน้าตาชวนกิน แถมยังอร่อยถูกปากด้วยรสชาติที่กลมกล่อมชวนกินอีกด้วย




       


        ส่วนผสม
       เส้นใหญ่ 200 กรัม
       ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
       หมูบด 150 กรัม
       หอมใหญ่ 1 หัว
       มะเขือเทศ 1 ลูก
       ข้าวโพดอ่อน 3 ต้น
       น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
       ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
       น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
       น้ำเปล่า 700 มิลลิลิตร
       แห้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
       ผักกาดหอม ปริมาณตามชอบ


       


        วิธีทำเริ่มจากยีเส้นใหญ่ให้กระจายตัวออกจากกัน นำกระทะตั้งไฟ (ถ้าใช้กระทะเทปลอนไม่ต้องใส่น้ำมัน) พอกระทะเริ่มร้อน ใส่เส้นใหญ่ลงไป ใส่ซีอิ๊วดำลงไปคลุกเคล้าให้ทั่วๆ ผัดเส้นจนหอมดี แล้วตักขึ้นพักไว้ก่อน
       
       ตั้งกระทะอีกใบ ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย พอน้ำเดือด ใส่หมูบดลงไป ผัดจนเกือบสุก แล้วใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ ข้าวโพดอ่อน ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และน้ำมันหอย จากนั้นใส่น้ำเปล่าลงไปให้ท่วม แล้วรอจนเดือด



        ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่าเล็กน้อย จนให้ละลายดี แล้วค่อยๆ เทลงในกระทะ ระหว่างเทแป้งข้าวโพดต้องคนน้ำก๋วยเตี๋ยวไปเรื่อยๆ สังเกตให้ได้ความเหนียวตามที่ชอบ (อย่าให้ข้นจนเกินไป) รอจนเดือดอีกครั้งแล้วปิดไฟ
       
       จัดเส้นใหญ่ใส่จาน รองด้วยผักกาดหอม แล้วตักน้ำก๋วยเตี๋ยวราดลงไป เหยาะพริกไทยนิดๆ ก็ได้ลิ้มรสความอร่อยกลมกล่อมของก๋วยเตี๋ยวหมูสับ หรือหากใครชอบกินรสจัดหน่อย ก็ปรุงรสเพิ่ม ใส่น้ำตาล น้ำปลา น้ำส้มสายชูป และพริกป่น ก็ได้
คณะหลวงปู่บรมครูเทพโลกอุดร 1.หลวงปู่พระอุตรเถระเจ้า 2.หลวงปู่พระโสณเถระเจ้า 3.หลวงปู่พระมูนียะเถระเจ้า(หลวงปู่อิเกสาโร)4.หลวงปู่พระฌาณียะเถระเจ้า(หลวงปู่ขรัวขี้เถ้า) 5.หลวงปู่พระภูริยะเถระเจ้า(หลวงปู่หน้าปาน)

~กัลยาณมิตรผู้ร่วมอนุโมทนาหรือขอบคุณ~


ออฟไลน์ sithiphong

  • ทีมงานก้านแก้วเกล็ดใบทอง
  • ต้นสักทองเรืองรองฤทธิ์
  • *
  • แสงธรรมนำใจแสงธรรมนำใจ
  • กระทู้: 7332
  • กิจกรรม:
    0%
  • Country: th
  • พลังกัลยาณมิตร 2671
  • พระวังหน้าที่หลวงปู่เทพโลกอุดรเสก
  • Awards ผู้มีหัวใจอ่อนละไมดั่งเสียงดนตรีธรรม ผู้ที่หัวใจเขียนไว้ซึ่งธรรมะอันเป็นอกาลิโก ผู้อุทิศตนเพื่อเผยแพร่ธรรมะดั่งเข็มทิศนำธรรม ผู้ร้อยเรียงอักษรวาจาได้ไพเราะเสนาะธรรม ผู้ทรงความรู้ในหลักธรรมอย่างถ่องแท้ ผู้ส่งเสริมพระพุทธศาสนาด้วยจิตตั้งมั่น เชิดชูผู้โพสกระทู้ธรรมะ
  • OS:
  • Windows 7/Server 2008 R2 Windows 7/Server 2008 R2
  • Browser:
  • Firefox 59.0 Firefox 59.0
    • ดูรายละเอียด
    • Awards
Re: รวมก๋วยเตี๋ยว อาหารแบบเส้นๆ ที่ไม่ธรรมดา
« ตอบกลับ #111 เมื่อ: พฤษภาคม 12, 2018, 08:46:13 AM »
ต้องไปชิมครับ
.
ต้องไม่พลาด
.
ก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ
.
ร้านก๋วยเตี๋ยวเหนือน้ำ แยกสันติสุข ปทุมธานี
.
---------------------------------------------------------------

ร้านก๋วยเตี๋ยวเหนือน้ำ แยกสันติสุข ปทุมธานี
เมนูก๋วยเตี๋ยวที่หลากหลาย อร่อย ต้องบอกต่อ

???? : https://goo.gl/maps/oGv8iqGWh5H2
https://www.google.com/maps/place/%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%8B%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3+%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%9B%E0%B8%97%E0%B8%B8%E0%B8%A1/@14.0308879,100.5234402,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x0:0xe0b12fa058765cab!8m2!3d14.0308879!4d100.5256289?hl=th

⏰ : เปิด 08:29 - 15:59 ทุกวัน ยกเว้น (วันอังคาร)
มาไม่ถูกโทรมาถาม ☎️ : 0982949294
???? : มีที่จอด
https://www.facebook.com/Teows.nhuernham/
FB : https://www.facebook.com/Teows.nhuernham/
LINE : @teows.nhuernham (มี@ด้วยนะคับ)
หรือคลิ๊ก >>>line.me/ti/p/%40qrn0771j
....................
???? : มีบริการจัดส่ง เริ่มต้นที่ 3 กิโลเมตรเเรก 20บาท กิโลเมตรต่อไปคิดเพิ่มกิโลเมตรละ 9 บาท #ของดีเมืองปทุม

ที่มา ที่นี่ปทุมธานี
https://www.facebook.com/%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%99%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%9B%E0%B8%97%E0%B8%B8%E0%B8%A1%E0%B8%98%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%B5-1858183251111776/?hc_ref=ARQQgcAxYawbpFTERZ8P88AzZ7l3CFzPRKIejFJR-qdsaQlvTO5RUzI6Ce9cfz5-vq8&fref=nf
คณะหลวงปู่บรมครูเทพโลกอุดร 1.หลวงปู่พระอุตรเถระเจ้า 2.หลวงปู่พระโสณเถระเจ้า 3.หลวงปู่พระมูนียะเถระเจ้า(หลวงปู่อิเกสาโร)4.หลวงปู่พระฌาณียะเถระเจ้า(หลวงปู่ขรัวขี้เถ้า) 5.หลวงปู่พระภูริยะเถระเจ้า(หลวงปู่หน้าปาน)

~กัลยาณมิตรผู้ร่วมอนุโมทนาหรือขอบคุณ~


 

+- ธาราธรรม สายธารแห่งธรรมะ (เว็บไซต์ส่งเสริมธรรมะส่งเสริมความดี)

พลังจิต | สุขใจ | ธรรมะวัดเกาะวาลุกาลาม | อกาลิโกโฮม | ลานธรรมเสวนา | Dhamma Media Channel |ศูนย์พิทักษ์พระพุทธศาสนาแห่งประเทศไทย | หลวงตามหาบัว | ธรรมจักร | mindcyber | แปดหมื่นสี่พัน.org | กัลยาณมิตร | มหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย | มหาวิทยาลัยมหามกุฏราชวิทยาลัย | ประตูสู่ธรรม | บ้านธัมมะ | เว็บพระรัตนตรัย | คนดี | วัดป่ากรรมฐาน | คนเมืองบัว | พุทธาวุธ | หลวงพ่อ | พุทธภูมิ |ธรรมดี | ศาสนาที่พันทิพย์ | พระไทยเน็ต | ซีดีธรรมะ | วัดโพธิ์ | ธรรมสวนะ | ปฏิจจสมุปบาท | กุศล | หลวงปู่มั่น | dhamma.net | ดังตฤณ | dhamma4ever.com | ลานธรรมบัณฑิต | ฟังธรรม.com | ธรรมะไทย | บัวพ้นน้ำ |

Powered by Tairomdham